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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995. -- (朝日選書 ; 519). <BB00213922>
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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995. -- (朝日選書 ; 519). <BB00213922>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/I73s 0001916499 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 書庫_研究書（和） 383.8/I73 1000542270 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/I73s
資料ID 0001916499
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_研究書（和）
請求記号 383.8/I73
資料ID 1000542270
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞社 , 1995.1
形態事項 246p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4022596198
書誌構造リンク 朝日選書||アサヒ センショ <BB00122270> 519//a
注記 初出一覧: p245-246
学情ID BN11859481
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU10001209>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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