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食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

ジャン=ポール・アロン著 ; 佐藤悦子訳. -- 人文書院, 1985. <BB00126639>
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食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

ジャン=ポール・アロン著 ; 佐藤悦子訳. -- 人文書院, 1985. <BB00126639>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2F和文研究書 383.8/A79 1000245874 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2F和文研究書
請求記号 383.8/A79
資料ID 1000245874
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓 / ジャン=ポール・アロン著 ; 佐藤悦子訳
タベル フランスシ : 19セイキ ノ キゾク ト ショミン ノ ショクタク
出版・頒布事項 京都 : 人文書院 , 1985.2
形態事項 350p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4409530062
その他の標題 原タイトル:Le mangeur du XIXe siècle
学情ID BN00395764
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Aron, Jean Paul, 1925- <AU10009645>
著者標目リンク 佐藤, 悦子(1948-)||サトウ, エツコ <AU10066790>
分類標目 フランス．ベネルックス．オランダ NDC8:235.06
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG331
件名標目等 食生活 -- フランス -- 歴史||ショクセイカツ -- フランス -- レキシ
件名標目等 フランス -- 歴史 -- 19世紀||フランス -- レキシ -- 19セイキ
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