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日本料理の質問箱 : こっそり聞きたい・いまさら聞けない

遠藤十士夫回答. -- 旭屋出版, 2006. <BB40054266>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 書庫 596.11/E59 0003319577 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 書庫
請求記号 596.11/E59
資料ID 0003319577
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

書誌詳細

標題および責任表示 日本料理の質問箱 : こっそり聞きたい・いまさら聞けない / 遠藤十士夫回答
ニホン リョウリ ノ シツモンバコ : コッソリ キキタイ イマサラ キケナイ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2006.2
形態事項 254p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4751105620
学情ID BA75731205
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 遠藤, 十士夫||エンドウ, トシオ <AU20018372>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)