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かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい

海老沢志朗著. -- 成山堂書店, 1996. <BB00227700>
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かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい

海老沢志朗著. -- 成山堂書店, 1996. <BB00227700>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 664.63/E15 0002265945 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 664.63/E15
資料ID 0002265945
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい / 海老沢志朗著
カツオ マグロ ト ニホンジン : ウマイ サシミ ガ タベタイ
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 , 1996.11
形態事項 221p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4425826116
その他の標題 異なりアクセスタイトル:かつおまぐろと日本人
カツオ マグロ ト ニホンジン
学情ID BN15533781
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 海老沢, 志朗(1939-)||エビサワ, シロウ <AU10079333>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.63
件名標目等 かつお(鰹)||カツオ
件名標目等 まぐろ(鮪)||マグロ
件名標目等 漁業||ギョギョウ
件名標目等 かつお||カツオ
件名標目等 まぐろ||マグロ
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