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酒づくりの民族誌

山本紀夫, 吉田集而編著. -- 八坂書房, 1995. <BB00222633>
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酒づくりの民族誌

山本紀夫, 吉田集而編著. -- 八坂書房, 1995. <BB00222633>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/Y31s 0002099512 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/Y31s
資料ID 0002099512
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 酒づくりの民族誌 / 山本紀夫, 吉田集而編著
サケズクリ ノ ミンゾクシ
出版・頒布事項 東京 : 八坂書房 , 1995.11
形態事項 ix, 343p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4896946693
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN13633559
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU10076567> 編著
著者標目リンク 吉田, 集而(1943-)||ヨシダ, シュウジ <AU10050545> 編著
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
件名標目等 酒||サケ
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