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日経レストラン外食用語辞典

日経レストラン編集. -- 日経BP社, 1995. <BB00215781>
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日経レストラン外食用語辞典

日経レストラン編集. -- 日経BP社, 1995. <BB00215781>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F参考図書 673.9/N73n//R 0001678280 図書 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F参考図書
請求記号 673.9/N73n//R
資料ID 0001678280
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 日経レストラン外食用語辞典 / 日経レストラン編集
ニッケイ レストラン ガイショク ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 日経BP社
出版・頒布事項 東京 : 日経BP出版センター(発売) , 1995.1
形態事項 vi, 600p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4822219518
その他の標題 異なりアクセスタイトル:外食用語辞典
ガイショク ヨウゴ ジテン
学情ID BN12246976
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日経レストラン||ニッケイ レストラン <AU10079451>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
件名標目等 飲食店 -- 辞典||インショクテン -- ジテン
件名標目等 食品工業 -- 辞典||ショクヒンコウギョウ -- ジテン
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