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書誌詳細

	古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献鈴木晋一訳. -- 教育社, 1988. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 132). <BB00209587> 便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献鈴木晋一訳. -- 教育社, 1988. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 132). <BB00209587> 便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	資料形態	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約	仮想本棚
0001		中宮図	1F新書	596.6/Su96k	0000858229	図書	貸出可			0件

標題および責任表示

古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献 / 鈴木晋一訳
ココンメイブツゴゼンガシヒデンショウ : ニホンデサイショノオカシノブンケン

出版・頒布事項

〔東村山〕 : 教育社 , 1988.6

形態事項

266p ; 18cm

巻号情報

ISBN	4315506834

書誌構造リンク

教育社新書||キョウイクシャシンショ <BB00130733> 原本現代訳 132//a

注記

発売 : 教育社出版サービス(発売)

学情ID

BN10899968

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

鈴木, 晋一(1919-)||スズキ, シンイチ <AU10016802>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.6

件名標目等

菓子