関西外国語大学図書館学術情報センター

野菜の科学

高宮和彦編. -- 朝倉書店, 1993. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00203880>
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 498.55/Ta43y 0001727900 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 498.55/Ta43y
資料ID 0001727900
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

書誌詳細

標題および責任表示 野菜の科学 / 高宮和彦編
ヤサイ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1993.9
形態事項 x,215p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430353
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00168416>//a
注記 文献: 章末
学情ID BN09730256
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高宮, 和彦(1931-)||タカミヤ, カズヒコ <AU10021424>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 蔬菜||ソサイ