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和菓子の辞典

奥山益朗編. -- 東京堂出版, 1983. <BB00200660>
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和菓子の辞典

奥山益朗編. -- 東京堂出版, 1983. <BB00200660>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 書庫参考図書 588.36/O57w//R 0000762137 図書 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 書庫参考図書
請求記号 588.36/O57w//R
資料ID 0000762137
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 和菓子の辞典 / 奥山益朗編
ワガシ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 1983.8
形態事項 46,382p, 図版2枚 ; 19cm
学情ID BN09057250
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥山, 益朗(1918-)||オクヤマ, マスロウ <AU10012617>
分類標目 食品工業 NDC8:588.36
分類標目 経済・産業 NDLC:D2
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 菓子 ーー 辞書||カシ -- ジショ
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