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吉兆料理花伝

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真. -- 新潮社, 1983. <BB00193154>
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吉兆料理花伝

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真. -- 新潮社, 1983. <BB00193154>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 書庫_研究書（和） 596.11/Y97 1000835781 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_研究書（和）
請求記号 596.11/Y97
資料ID 1000835781
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 吉兆料理花伝 / 湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真
キッチョウ リョウリ カデン
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 1983.9
形態事項 301p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4103480017
学情ID BN07605366
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 湯木, 貞一||ユキ, テイイチ <AU10040516>
著者標目リンク 辻, 静雄(1933-)||ツジ, シズオ <AU10054264>
著者標目リンク 入江, 泰吉(1905-1992)||イリエ, タイキチ <AU10023319>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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