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和菓子の辞典

奥山益朗編 ; 新装普及版. -- 東京堂出版, 1989. <BB00170877>
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和菓子の辞典

奥山益朗編 ; 新装普及版. -- 東京堂出版, 1989. <BB00170877>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 新装普及版 中宮図 3F参考図書 588.36/O57//R 0000762146 図書 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 新装普及版
所蔵館 中宮図
配置場所 3F参考図書
請求記号 588.36/O57//R
資料ID 0000762146
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 和菓子の辞典 / 奥山益朗編
ワガシ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 1989.9
形態事項 46,382p, 図版2枚 ; 19cm
巻号情報
巻次等 新装普及版
ISBN 4490102615
学情ID BN04196169
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥山, 益朗(1918-)||オクヤマ, マスロウ <AU10012617>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
件名標目等 菓子 -- 辞典||カシ -- ジテン
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