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仏英独=和洋菓子用語辞典

千石玲子 [ほか] 著. -- 白水社, 1989. <BB40045451>
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仏英独=和洋菓子用語辞典

千石玲子 [ほか] 著. -- 白水社, 1989. <BB40045451>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F参考図書 596.6/F97//R 0004845597 図書 禁帯出 0件
0002 御殿山 書庫_研究書J 596.6/F97 1001325719 図書 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F参考図書
請求記号 596.6/F97//R
資料ID 0004845597
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_研究書J
請求記号 596.6/F97
資料ID 1001325719
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 仏英独=和洋菓子用語辞典 / 千石玲子 [ほか] 著
フツ エイ ドク ワ ヨウガシ ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1989.4
形態事項 8, 377p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4560000220
その他の標題 表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la pâtisserie Française
その他の標題 異なりアクセスタイトル:洋菓子用語辞典 : 仏英独=和
ヨウガシ ヨウゴ ジテン : フツ エイ ドク ワ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:仏英独和洋菓子用語辞典
フツ エイ ドク ワ ヨウガシ ヨウゴ ジテン
注記 その他の著者: 千石禎子, 吉田菊次郎
注記 表紙の書名: Dictionnaire des termes de la pâtisserie française
学情ID BN03419789
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 千石, 玲子||センゴク, レイコ <AU10055036>
著者標目リンク 千石, 禎子||センゴク, テイコ <AU20015600>
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU10055682>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
件名標目等 菓子 -- 辞典||カシ -- ジテン
件名標目等 菓子||カシ
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