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おいしさの表現辞典

川端晶子, 淵上匠子編. -- 普及版. -- 東京堂出版, 2024. <BB40305750>
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おいしさの表現辞典

川端晶子, 淵上匠子編. -- 普及版. -- 東京堂出版, 2024. <BB40305750>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 814/Ka91 0005218626 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 814/Ka91
資料ID 0005218626
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 おいしさの表現辞典 / 川端晶子, 淵上匠子編
オイシサ ノ ヒョウゲン ジテン
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2024.10
形態事項 15, 405p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784490109535
注記 2006年に刊行した『おいしさの表現辞典』(四六判)の普及版。普及版の刊行に際し、A5判に拡大
学情ID BD08855234
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川端, 晶子 (1926-)||カワバタ, アキコ <AU20021348> 編者
著者標目リンク 淵上, 匠子||フチノエ, ショウコ <AU20092372> 編者
分類標目 語彙 NDC9:814
分類標目 語彙 NDC10:814
分類標目 芸術・言語・文学 NDLC:KF151
分類標目 文章．文体．作文 NDC10:816
件名標目等 日本語 -- 語彙||ニホンゴ -- ゴイ
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 文章||ブンショウ
件名標目等 日本語 -- 語彙||ニホンゴ -- ゴイ
件名標目等 味覚||ミカク
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