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関西外国語大学図書館学術情報センター
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Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos
coordinación, Janet Long. -- 3ª ed. -- Universidad Nacional Autónoma de México, 2018. <BB40278973>
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Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos
coordinación, Janet Long. -- 3ª ed. -- Universidad Nacional Autónoma de México, 2018. <BB40278973>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
中宮図
2F一般洋書
383.8/L85
0005090744
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中宮図
配置場所
2F一般洋書
請求記号
383.8/L85
資料ID
0005090744
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos / coordinación, Janet Long
版事項
3ª ed
出版・頒布事項
México : Universidad Nacional Autónoma de México , 2018
形態事項
540 p., [11] leaves of plates : ill., map ; 23 cm
巻号情報
ISBN
9789703208524
注記
Description based on 2ª reimpresión of 3ª ed. (2018)
注記
Includes bibliographical references
学情ID
BC07257353
本文言語コード
スペイン語
著者標目リンク
Long, Janet (Long Towell) <AU20019323>
分類標目
LCC:TX716.A1
分類標目
DC23:641.5972
件名標目等
Cooking, Latin American -- History -- 16th century -- Congresses
件名標目等
Cooking, Spanish -- History -- 16th century -- Congresses
件名標目等
Indians -- Food -- History -- 16th century -- Congresses
件名標目等
Indians of Mexico -- Food -- History -- 16th century -- Congresses
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