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New tastes in green tea : a novel flavor for familiar drinks, dishes, and desserts

Mutsuko Tokunaga ; foreword by Jane Pettigrew ; translated by Yoko Toyozaki and Stuart Atkin. -- 1st US ed. -- Kodansha USA, 2016. <BB40250192>
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New tastes in green tea : a novel flavor for familiar drinks, dishes, and desserts

Mutsuko Tokunaga ; foreword by Jane Pettigrew ; translated by Yoko Toyozaki and Stuart Atkin. -- 1st US ed. -- Kodansha USA, 2016. <BB40250192>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2FJapanology 596.7/To41 1002178930 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2FJapanology
請求記号 596.7/To41
資料ID 1002178930
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 New tastes in green tea : a novel flavor for familiar drinks, dishes, and desserts / Mutsuko Tokunaga ; foreword by Jane Pettigrew ; translated by Yoko Toyozaki and Stuart Atkin
版事項 1st US ed
出版・頒布事項 New York : Kodansha USA , 2016
形態事項 127 p. : ill. (some col.) ; 23 cm
巻号情報
ISBN 9781568365718
注記 "First edition published in Japan in 2004 by Kodansha International, First US edition 2016 by Kodansha USA"-- T. p. verso
学情ID BB23354455
本文言語コード 英語
著者標目リンク *徳永, 睦子(1947-)||トクナガ, ムツコ <AU20013589> author
著者標目リンク Pettigrew, Jane <AU20069505>
著者標目リンク 豊崎, 洋子||トヨザキ, ヨウコ <AU10090416>
著者標目リンク Atkin, Stuart <AU10074211>
分類標目 DC23:641.6372
件名標目等 Cooking (Tea)
件名標目等 Green tea
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