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チョコレートの手引

蕪木祐介著. -- 雷鳥社, 2016. <BB40240889>
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チョコレートの手引

蕪木祐介著. -- 雷鳥社, 2016. <BB40240889>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2F和文研究書 588.34/Ka11 1002155140 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2F和文研究書
請求記号 588.34/Ka11
資料ID 1002155140
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの手引 / 蕪木祐介著
チョコレート ノ テビキ
出版・頒布事項 東京 : 雷鳥社 , 2016.2
形態事項 158p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784844136750
その他の標題 背表紙タイトル:Reference book of the chocolate
学情ID BB20691743
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 蕪木, 祐介
カブキ, ユウスケ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート||チョコレート
件名標目等 カカオ||カカオ
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