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被差別のグルメ

上原善広著. -- 新潮社, 2015. -- (新潮新書 ; 640). <BB40238848>
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被差別のグルメ

上原善広著. -- 新潮社, 2015. -- (新潮新書 ; 640). <BB40238848>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3FK.G.C. 383.8/U36 1002146632 図書 貸出可 0件
0002 中宮図 1F新書 383.8/U36 0005157763 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3FK.G.C.
請求記号 383.8/U36
資料ID 1002146632
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 1F新書
請求記号 383.8/U36
資料ID 0005157763
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 被差別のグルメ / 上原善広著
ヒサベツ ノ グルメ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2015.10
形態事項 216p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784106106408
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB40016464> 640//a
注記 「週刊新潮」2014年10月16日号および11月6日号掲載の「日本の「ソウルフード」グルメ道案内関西編」「北海道・沖縄編」を大幅に加筆改編し書き下ろしを加えて書籍化したもの
学情ID BB19735626
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上原, 善広 (1973-)||ウエハラ, ヨシヒロ <AU20016090>
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 社会的差別 -- 日本||シャカイテキサベツ -- ニホン
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