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おいしい和食のキホン : 高校生レストランまごの店

村林新吾, 相可高校調理クラブ著. -- 岩波書店, 2015. -- (岩波ジュニア新書 ; 800). <BB40229995>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 書庫_一般書(新書) 596.11/Mu38 1002116876 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書(新書)
請求記号 596.11/Mu38
資料ID 1002116876
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

書誌詳細

標題および責任表示 おいしい和食のキホン : 高校生レストランまごの店 / 村林新吾, 相可高校調理クラブ著
オイシイ ワショク ノ キホン : コウコウセイ レストラン マゴ ノ ミセ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2015.3
形態事項 vii, 198p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784005008001
書誌構造リンク 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB00136973> 800//a
学情ID BB18319309
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村林, 新吾||ムラバヤシ, シンゴ <AU20061714>
著者標目リンク 三重県立相可高等学校調理クラブ
ミエケンリツ オウカ コウトウ ガッコウ チョウリ クラブ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)