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関西外国語大学図書館学術情報センター
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食ビジネスのおもてなし学
山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB40228211>
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食ビジネスのおもてなし学
山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB40228211>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
御殿山
2F和文研究書
673.9/Y26
1002111978
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
御殿山
配置場所
2F和文研究書
請求記号
673.9/Y26
資料ID
1002111978
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
出版・頒布事項
東京 : 学文社 , 2015.1
形態事項
viii, 200p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784762024955
その他の標題
標題紙タイトル:Omotenasi
学情ID
BB18180286
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU10020435>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
ホスピタリティ||ホスピタリティ
件名標目等
外食産業 -- 日本||ガイショクサンギョウ -- ニホン
件名標目等
ホスピタリティ||ホスピタリティ
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