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日本めん食文化の一三〇〇年

奥村彪生著. -- 増補版. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB40223024>
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日本めん食文化の一三〇〇年

奥村彪生著. -- 増補版. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB40223024>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 御殿山_2F別置 383.8/O55 1002089581 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 御殿山_2F別置
請求記号 383.8/O55
資料ID 1002089581
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
版事項 増補版
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2014.12
形態事項 565p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540111730
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の1300年
ニホン メンショク ブンカ ノ 1300ネン
学情ID BB17590362
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ <AU10016773>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 麺類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
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