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鯨料理の文化史

高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB40191344>
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鯨料理の文化史

高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB40191344>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/Ta41 0004439954 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 書庫_一般書（和） 383.8/Ta41 1001988444 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/Ta41
資料ID 0004439954
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書（和）
請求記号 383.8/Ta41
資料ID 1001988444
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 鯨料理の文化史 / 高正晴子著
クジラリョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 大阪 : エンタイトル出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2013.5
形態事項 xi, 287p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784434154362
注記 鯨に関する年表: p.247-256
注記 引用文献: p.257-279
学情ID BB13189057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU10114901>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 くじら(鯨)||クジラ
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