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関西外国語大学図書館学術情報センター
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中華料理の文化史
張競著. -- 筑摩書房, 2013. -- (ちくま文庫 ; [ち-14-1]). <BB40188102>
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中華料理の文化史
張競著. -- 筑摩書房, 2013. -- (ちくま文庫 ; [ち-14-1]). <BB40188102>
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中宮図
御殿山
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
中宮図
1F文庫
383.8/C52
0004333570
図書
貸出可
0件
0002
御殿山
3F_文庫
383.8/C52
1001981819
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中宮図
配置場所
1F文庫
請求記号
383.8/C52
資料ID
0004333570
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
No.
0002
巻号
所蔵館
御殿山
配置場所
3F_文庫
請求記号
383.8/C52
資料ID
1001981819
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
中華料理の文化史 / 張競著
チュウカ リョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2013.6
形態事項
286p ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784480430694
書誌構造リンク
ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB00134713> [ち-14-1]//a
注記
筑摩書房1997年刊の文庫化
注記
引用文献: p269-272
注記
シリーズ番号はブックジャケットによる
学情ID
BB12653115
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
張, 競(1953-)||チョウ, キョウ||zhang, jing <AU10087822>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等
料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
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