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The enlightened kitchen : fresh vegetable dishes from the temples of Japan

Mari Fujii ; photographs by Tae Hamamura ; translation by Richard Jeffery. -- Kodansha USA, 2012. <BB40250367>
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The enlightened kitchen : fresh vegetable dishes from the temples of Japan

Mari Fujii ; photographs by Tae Hamamura ; translation by Richard Jeffery. -- Kodansha USA, 2012. <BB40250367>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2FJapanology 596.11/F57 1002180779 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2FJapanology
請求記号 596.11/F57
資料ID 1002180779
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 The enlightened kitchen : fresh vegetable dishes from the temples of Japan / Mari Fujii ; photographs by Tae Hamamura ; translation by Richard Jeffery
出版・頒布事項 New York : Kodansha USA , 2012
形態事項 107 p. : ill. (some col.) ; 26 cm
巻号情報
ISBN 9781568364360
注記 Includes index
学情ID BB12172081
本文言語コード 英語
著者標目リンク 藤井, まり(1947-)||フジイ, マリ <AU20016617>
著者標目リンク 浜村, 多恵(1970-)||ハマムラ, タエ <AU20016325>
著者標目リンク Jeffery, Richard <AU20019762>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 精進料理||ショウジンリョウリ
件名標目等 Cookery Japan. Recipes
件名標目等 Vegetarian cookery
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