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Japan's dietary transition and its impacts

Vaclav Smil and Kazuhiko Kobayashi. -- MIT Press, 2012. -- (Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb). <BB40174828>
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Japan's dietary transition and its impacts

Vaclav Smil and Kazuhiko Kobayashi. -- MIT Press, 2012. -- (Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb). <BB40174828>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 2F Asian 498.5/Sm4 0004270031 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian
請求記号 498.5/Sm4
資料ID 0004270031
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Japan's dietary transition and its impacts / Vaclav Smil and Kazuhiko Kobayashi
出版・頒布事項 Cambridge, Mass. : MIT Press , c2012
形態事項 xii, 229 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9780262017824
書誌構造リンク Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb <BB40174827>//a
注記 Includes bibliographical references (p. 203-223) and index
学情ID BB1075398X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Smil, Vaclav <AU10048517>
著者標目リンク Kobayashi, Kazuhiko, 1946- <>
分類標目 LCC:TX360.J3
分類標目 DC23:641.5/630952
件名標目等 Agricultural ecology -- Japan
件名標目等 Diet -- Health aspects -- Japan
件名標目等 Diet -- Japan -- Longitudinal studies
件名標目等 Food consumption forecasting -- Japan
件名標目等 Food habits -- Japan -- Longitudinal studies
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