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ホテルオークラ総料理長の美食帖
根岸規雄著. -- 新潮社, 2012. -- (新潮新書 ; 484). <BB40169626>
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ホテルオークラ総料理長の美食帖
根岸規雄著. -- 新潮社, 2012. -- (新潮新書 ; 484). <BB40169626>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
中宮図
1F新書
596.13/N62
0004260287
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中宮図
配置場所
1F新書
請求記号
596.13/N62
資料ID
0004260287
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著
ホテル オークラ ソウリョウリチョウ ノ ビショクチョウ
出版・頒布事項
東京 : 新潮社 , 2012.8
形態事項
219p : 肖像 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784106104848
書誌構造リンク
新潮新書||シンチョウ シンショ <BB40016464> 484//a
注記
参考文献: p219
学情ID
BB09896072
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
根岸, 規雄
ネギシ, ノリオ <>
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