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ホテルオークラ総料理長の美食帖

根岸規雄著. -- 新潮社, 2012. -- (新潮新書 ; 484). <BB40169626>
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ホテルオークラ総料理長の美食帖

根岸規雄著. -- 新潮社, 2012. -- (新潮新書 ; 484). <BB40169626>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 1F新書 596.13/N62 0004260287 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 1F新書
請求記号 596.13/N62
資料ID 0004260287
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著
ホテル オークラ ソウリョウリチョウ ノ ビショクチョウ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2012.8
形態事項 219p : 肖像 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784106104848
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB40016464> 484//a
注記 参考文献: p219
学情ID BB09896072
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 根岸, 規雄
ネギシ, ノリオ <>
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