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砂糖の歴史
エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2011. <BB40148156>
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砂糖の歴史
エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2011. <BB40148156>
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御殿山
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資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
中宮図
3F一般和書
588.1/A11
0004063519
図書
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0002
御殿山
御殿山_2F別置
588.1/A11
1001807683
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中宮図
配置場所
3F一般和書
請求記号
588.1/A11
資料ID
0004063519
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
No.
0002
巻号
所蔵館
御殿山
配置場所
御殿山_2F別置
請求記号
588.1/A11
資料ID
1001807683
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳
サトウ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 河出書房新社 , 2011.5
形態事項
513p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784309225449
その他の標題
原タイトル:Sugar : a bittersweet history
注記
原著 (2008) の翻訳
注記
参考文献: p504-513
学情ID
BB05882906
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Abbott, Elizabeth <AU20041824>
著者標目リンク
樋口, 幸子(1947-)||ヒグチ, ユキコ <AU10074838>
分類標目
食品工業 NDC8:588.1
分類標目
食品工業 NDC9:588.1
件名標目等
砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等
さとうきび||サトウキビ
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