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A cook's journey to Japan : fish tales and rice paddies : 100 homestyle recipes from Japanese kitchens

Sarah Marx Feldner ; foreword by Elizabeth Andoh ; photography by Noboru Murata ; styling by Yumi Kawachi. -- Tuttle, 2010. <BB40127024>
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A cook's journey to Japan : fish tales and rice paddies : 100 homestyle recipes from Japanese kitchens

Sarah Marx Feldner ; foreword by Elizabeth Andoh ; photography by Noboru Murata ; styling by Yumi Kawachi. -- Tuttle, 2010. <BB40127024>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 2F Asian 596.11/F18 0003931761 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian
請求記号 596.11/F18
資料ID 0003931761
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 A cook's journey to Japan : fish tales and rice paddies : 100 homestyle recipes from Japanese kitchens / Sarah Marx Feldner ; foreword by Elizabeth Andoh ; photography by Noboru Murata ; styling by Yumi Kawachi
出版・頒布事項 Tokyo : Tuttle , c2010
形態事項 159 p. : col. ill., map ; 27 cm
巻号情報
ISBN 9784805310113
注記 Includes index
学情ID BB0261317X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Feldner, Sarah Marx <AU20036641>
分類標目 LCC:TX724.5.J3
分類標目 DC22:641.5951
件名標目等 Cookery, Japanese
件名標目等 Cookery -- Japan
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