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火の賜物 : ヒトは料理で進化した

リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳. -- NTT出版, 2010. <BB40125555>
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火の賜物 : ヒトは料理で進化した

リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳. -- NTT出版, 2010. <BB40125555>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 469.2/W92 0003926716 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 書庫_一般書（和） 469.2/W92 1001703535 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 469.2/W92
資料ID 0003926716
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書（和）
請求記号 469.2/W92
資料ID 1001703535
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 火の賜物 : ヒトは料理で進化した / リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳
ヒ ノ タマモノ : ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ
出版・頒布事項 東京 : NTT出版 , 2010.3
形態事項 266p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784757160477
その他の標題 原タイトル:Catching fire : how cooking made us human
注記 原著 (c2009) の翻訳
注記 参考文献: p234-256
学情ID BB01592857
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Wrangham, Richard W., 1948- <AU10037285>
著者標目リンク 依田, 卓巳||ヨダ, タクミ <AU20033619>
分類標目 人類学 NDC8:469.2
分類標目 人類学 NDC9:469.2
件名標目等 人類 -- 歴史||ジンルイ -- レキシ
件名標目等 進化論||シンカロン
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 火||ヒ
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