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関西外国語大学図書館学術情報センター
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中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学
西澤治彦著. -- 風響社, 2009. <BB40126008>
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中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学
西澤治彦著. -- 風響社, 2009. <BB40126008>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
御殿山
2F和文研究書
383.8/N87
1001689472
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
御殿山
配置場所
2F和文研究書
請求記号
383.8/N87
資料ID
1001689472
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学 / 西澤治彦著
チュウゴク ショクジ ブンカ ノ ケンキュウ : ショク オ メグル カゾク ト シャカイ ノ レキシ ジンルイガク
出版・頒布事項
東京 : 風響社 , 2009.12
形態事項
782p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784894890237
XISBN
4894890237
注記
博士論文「中国の食事方法 : 歴史人類学的考察」 (2002年, 国立民族学博物館) を改題・大幅な加筆をしたもの
注記
引用・参考文献リスト: p675-735
学情ID
BB00588344
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
西澤, 治彦(1954-)||ニシザワ, ハルヒコ <AU10075811>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等
食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
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