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The food of Japan : 96 easy and delicious recipes from the land of the sigin sun

recipes by Takayuki Kosaki and Walter Wagner ; introduction by Kathleen Morikawa ; food photography by Heinz von Holzen ; styling by Christina Ong ; : pbk. -- Periplus, 2008. <BB92045020>
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The food of Japan : 96 easy and delicious recipes from the land of the sigin sun

recipes by Takayuki Kosaki and Walter Wagner ; introduction by Kathleen Morikawa ; food photography by Heinz von Holzen ; styling by Christina Ong ; : pbk. -- Periplus, 2008. <BB92045020>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 : pbk 中宮図 2F Asian 596.11/Ko82 0003705063 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian
請求記号 596.11/Ko82
資料ID 0003705063
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 The food of Japan : 96 easy and delicious recipes from the land of the sigin sun / recipes by Takayuki Kosaki and Walter Wagner ; introduction by Kathleen Morikawa ; food photography by Heinz von Holzen ; styling by Christina Ong
出版・頒布事項 Singapore : Periplus
出版・頒布事項 東京 : チャールズ ・イー・タトル出版 , 2008, c2005
形態事項 112 p. : col. ill ; 28 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9784805310038
その他の標題 原タイトル:Authentic recipes from Japan
注記 Includes index
注記 Previously published as Authentic recipes from Japan
注記 Date and publisher in Japan from Japanese colophon
学情ID BB00013309
本文言語コード 英語
著者標目リンク *小崎, 孝行||コサキ, タカユキ <AU10109976>
著者標目リンク Wagner, Walter <>
分類標目 DC21:641.5952
件名標目等 Cookery, Japanese
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