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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <BB40120110>
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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <BB40120110>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 3F和文_辞書事典 498.55/Sh96 1001675360 図書 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 3F和文_辞書事典
請求記号 498.55/Sh96
資料ID 1001675360
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全事典 / 山口英昌監修
ショク ノ アンゼン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 旬報社 , 2009.10
形態事項 xvi, 333p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784845111336
その他の標題 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety
注記 参考資料あり
学情ID BA91763698
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *山口, 英昌(1942-)||ヤマグチ, ヒデマサ <AU20007048>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生 -- 辞典||ショクヒンエイセイ -- ジテン
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