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Food culture in the Mediterranean

Carol Helstosky ; : hbk. -- Greenwood Press, 2009. -- (Food culture around the world). <BB40112493>
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Food culture in the Mediterranean

Carol Helstosky ; : hbk. -- Greenwood Press, 2009. -- (Food culture around the world). <BB40112493>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 : hbk 御殿山 2F欧文研究書 383.8/H51 1001621850 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号 : hbk
所蔵館 御殿山
配置場所 2F欧文研究書
請求記号 383.8/H51
資料ID 1001621850
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in the Mediterranean / Carol Helstosky
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2009
形態事項 xvii, 189 p. : ill., map ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9780313346262
XISBN 0313346267
書誌構造リンク Food culture around the world <BB40044588>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [185]-186) and index
学情ID BA90989298
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Helstosky, Carol <>
分類標目 DC22:641.59822
件名標目等 Cookery, Mediterranean
件名標目等 Food habits -- Mediterranean Region
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