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日本食物史

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著. -- 吉川弘文館, 2009. <BB40111340>
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日本食物史

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著. -- 吉川弘文館, 2009. <BB40111340>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/N71 0003859480 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 書庫_一般書（和） 383.8/N71 1001655008 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/N71
資料ID 0003859480
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書（和）
請求記号 383.8/N71
資料ID 1001655008
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
ニホン ショクモツシ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2009.7
形態事項 viii, 383, 55p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784642080231
注記 参考文献: p360-383
注記 年表: 巻末p19-55
学情ID BA90461784
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU20010812>
著者標目リンク 石川, 尚子(1942-)||イシカワ, ナオコ <AU10111451>
著者標目リンク 東四柳, 祥子(1977-)||ヒガシヨツヤナギ, ショウコ <AU20032844>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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