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九州・沖縄食文化の十字路

豊田謙二著. -- 築地書館, 2009. <BB40110346>
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九州・沖縄食文化の十字路

豊田謙二著. -- 築地書館, 2009. <BB40110346>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 書庫_一般書（和） 383.8/To83 1001639004 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書（和）
請求記号 383.8/To83
資料ID 1001639004
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 九州・沖縄食文化の十字路 / 豊田謙二著
キュウシュウ オキナワ ショク ブンカ ノ ジュウジロ
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2009.3
形態事項 141p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784806713807
その他の標題 異なりアクセスタイトル:九州沖縄食文化の十字路
キュウシュウ オキナワ ショク ブンカ ノ ジュウジロ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:九州・沖縄食文化の十字路
キュウシュウ・オキナワ ショクブンカ ノ ジュウジロ
注記 参考文献: p138-141
学情ID BA89534530
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊田, 謙二(1948-)||トヨダ, ケンジ <AU20032402>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.819
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 九州地方||ショクセイカツ -- キュウシュウチホウ
件名標目等 食生活 -- 沖縄県||ショクセイカツ -- オキナワケン
件名標目等 焼酎 -- 九州地方 -- 歴史||ショウチュウ -- キュウシュウチホウ -- レキシ
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