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Food culture in Southeast Asia

Penny Van Esterik. -- Greenwood Press, 2008. -- (Food culture around the world). <BB40092471>
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Food culture in Southeast Asia

Penny Van Esterik. -- Greenwood Press, 2008. -- (Food culture around the world). <BB40092471>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2F欧文研究書 383.8/V29 1001575435 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2F欧文研究書
請求記号 383.8/V29
資料ID 1001575435
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in Southeast Asia / Penny Van Esterik
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2008
形態事項 xxx, 141 p. : ill., map ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9780313344190
書誌構造リンク Food culture around the world <BB40044588>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [135]-138) and index
学情ID BA87532997
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Van Esterik, Penny <AU20029460>
分類標目 LCC:TX724.5.S68
分類標目 DC22:394.1/20959
件名標目等 Cookery, Southeast Asian
件名標目等 Food habits -- Southeast Asia
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