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Introduction to hospitality

John R. Walker ; : Pearson international ed. -- 5th ed. -- Pearson/Prentice Hall, 2009. <BB40135269>
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Introduction to hospitality

John R. Walker ; : Pearson international ed. -- 5th ed. -- Pearson/Prentice Hall, 2009. <BB40135269>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 : Pearson international ed 中宮図 2F一般洋書 688/W36 0003988245 CDブック 貸出可 0件
No. 0001
巻号 : Pearson international ed
所蔵館 中宮図
配置場所 2F一般洋書
請求記号 688/W36
資料ID 0003988245
資料形態 CDブック
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Introduction to hospitality / John R. Walker
版事項 5th ed
出版・頒布事項 Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall , c2009
形態事項 xxxvi, 620 p. : ill. (chiefly col.) ; 27 cm. + 1 DVD-ROM (4 3/4 in.)
巻号情報
ISBN 9780135139288
巻号情報
巻次等 : Pearson international ed
ISBN 9780136069461
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA86834389
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Walker, John R., 1944- <AU20024950>
分類標目 LCC:TX911.3.M27
分類標目 DC22:647.94/068
件名標目等 Hospitality industry -- Management -- Textbooks
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