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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2008. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB40098139>
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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2008. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB40098139>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 御殿山_2F別置 588.7/Y48 1001587866 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 御殿山_2F別置
請求記号 588.7/Y48
資料ID 1001587866
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス入門 / 山崎春栄著
スパイス ニュウモン
版事項 改訂3版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2008.2
形態事項 iv, 259p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889271331
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB40098140>//a
注記 参考文献: p254
学情ID BA86056363
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 春栄||ヤマザキ, ハルエ <AU20030277>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
分類標目 食品工業 NDC9:588.7
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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