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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB40077354>
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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB40077354>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 1F新書 383.8/U79 0003640512 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 書庫_一般書(新書) 383.8/U79 1001528060 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 1F新書
請求記号 383.8/U79
資料ID 0003640512
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書(新書)
請求記号 383.8/U79
資料ID 1001528060
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ ゴジュウネンシ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞社 , 2007.8
形態事項 255p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022731593
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <BB40064181> 059//a
学情ID BA8280466X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚柄, 仁之助(1956-)||ウオツカ, ジンノスケ <AU20025502>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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