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菊乃井 : 風花雪月

村田吉弘著 : 久間昌史撮影. -- 講談社インターナショナル, 2006. <BB40067773>
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菊乃井 : 風花雪月

村田吉弘著 : 久間昌史撮影. -- 講談社インターナショナル, 2006. <BB40067773>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 596.11/Mu59 0003621295 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 596.11/Mu59
資料ID 0003621295
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 菊乃井 : 風花雪月 / 村田吉弘著 : 久間昌史撮影
キクノイ : フウカ セツゲン
出版・頒布事項 東京 : 講談社インターナショナル , 2006.11
形態事項 190p ; 30cm
巻号情報
ISBN 4770040385
その他の標題 翻訳タイトル:Kaiseki : The exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant
その他の標題 奥付タイトル:(日本語版) 菊乃井
ニホンゴバン キクノイ
注記 2006年7月に出版された“KAISEKI : The exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant"をもとに日本語版として加筆、再編集したもの。
学情ID BA7994724X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村田, 吉弘(1951-)||ムラタ, ヨシヒロ <AU20000329>
著者標目リンク 久間, 昌史
クマ, マサシ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 懐石料理||カイセキリョウリ
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