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La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento

Juan Cruz Cruz. -- La Val de Onsera, 1997. -- (Colección alifara ; Estudios). <BB40056808>
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La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento

Juan Cruz Cruz. -- La Val de Onsera, 1997. -- (Colección alifara ; Estudios). <BB40056808>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 2F一般洋書 596.13/C94 0003322886 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F一般洋書
請求記号 596.13/C94
資料ID 0003322886
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento / Juan Cruz Cruz
出版・頒布事項 Huesca [Spain] : La Val de Onsera , c1997
形態事項 415 p. ; 22 cm
巻号情報
ISBN 8488518390
書誌構造リンク Colección alifara <BB40056806> Estudios//a
その他の標題 標題紙タイトル:Libro de arte culinaria
その他の標題 標題紙タイトル:Libro de guisados
内容著作注記 Libro de arte culinaria / Martino da Como
内容著作注記 Libro de guisados : manjares y potajes intitulado Libro de cocina / Ruperto de Nola
注記 Includes bibliographical references and indexes
学情ID BA77095240
本文言語コード スペイン語
著者標目リンク *Cruz Cruz, Juan <>
著者標目リンク Martino da Como <>
著者標目リンク Nola, Roberto de, 15th cent <AU10074152>
分類標目 LCC:TX725.M35
分類標目 DC21:641.59/1822/09
件名標目等 Cookery, Mediterranean -- History
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