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Washoku : recipes from the Japanese home kitchen = 和食

Elizabeth Andoh ; photography by Leigh Beisch. -- Ten Speed Press, 2005. <BB40250314>
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Washoku : recipes from the Japanese home kitchen = 和食

Elizabeth Andoh ; photography by Leigh Beisch. -- Ten Speed Press, 2005. <BB40250314>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2FJapanology 596.11/A47 1002180026 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2FJapanology
請求記号 596.11/A47
資料ID 1002180026
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Washoku : recipes from the Japanese home kitchen = 和食 / Elizabeth Andoh ; photography by Leigh Beisch
Washoku : recipes from the Japanese home kitchen = ワショク
出版・頒布事項 Berkeley, Calif. : Ten Speed Press , c2005
形態事項 vii, 320 p. : ill. (Chiefly col.) ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9781580085199
XISBN 1580085199
注記 Includes index
学情ID BA76476566
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Andoh, Elizabeth <AU10060937>
著者標目リンク Beisch, Leigh <AU20069553>
分類標目 LCC:TX724.5.J3
分類標目 DC22:641.5952
件名標目等 Cooking, Japanese
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