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Food culture in the Near East, Middle East, and North Africa

Peter Heine ; : hardback. -- Greenwood Press, 2004. -- (Food culture around the world). <BB40057044>
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Food culture in the Near East, Middle East, and North Africa

Peter Heine ; : hardback. -- Greenwood Press, 2004. -- (Food culture around the world). <BB40057044>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 : hardback 中宮図 2F一般洋書 596/F38 0003288514 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号 : hardback
所蔵館 中宮図
配置場所 2F一般洋書
請求記号 596/F38
資料ID 0003288514
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in the Near East, Middle East, and North Africa / Peter Heine
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2004
形態事項 xii, 181 p. : ill., map ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : hardback
ISBN 0313329567
書誌構造リンク Food culture around the world <BB40044588>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [169]-171) and index
学情ID BA7488713X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Heine, Peter <AU20019324>
分類標目 LCC:GT2853.M628
分類標目 DC22:394.1/2/0956
件名標目等 Food habits -- Middle East
件名標目等 Food habits -- Africa, North
件名標目等 Food preferences -- Middle East
件名標目等 Food preferences -- Africa, North
件名標目等 Food -- Religious aspects
件名標目等 Middle East -- Social life and customs
件名標目等 Africa, North -- Social life and customs
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