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Food culture in Mexico

Janet Long-Solís and Luis Alberto Vargas. -- Greenwood Press, 2005. -- (Food culture around the world). <BB40057038>
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Food culture in Mexico

Janet Long-Solís and Luis Alberto Vargas. -- Greenwood Press, 2005. -- (Food culture around the world). <BB40057038>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 2F一般洋書 596/F38 0003288597 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F一般洋書
請求記号 596/F38
資料ID 0003288597
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in Mexico / Janet Long-Solís and Luis Alberto Vargas
出版・頒布事項 Westport, Conn. ; London : Greenwood Press , 2005
形態事項 xx, 194 p. : ill., maps ; 25 cm
巻号情報
ISBN 031332431X
書誌構造リンク Food culture around the world <BB40044588>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [185]-189) and index
学情ID BA74649084
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Long, Janet (Long Towell) <AU20019323>
著者標目リンク Vargas, Luis Alberto <>
分類標目 LCC:GT2853.M6
分類標目 DC22:394.1/2/0972
件名標目等 Food habits -- Mexico
件名標目等 Food preferences -- Mexico
件名標目等 Dinners and dining -- Mexico
件名標目等 Cookery, Mexican
件名標目等 Mexico -- Social life and customs
件名標目等 Nutrition -- Mexico
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