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Food culture in South America

José Rafael Lovera ; translated by Ainoa Larrauri. -- Greenwood Press, 2005. -- (Food culture around the world). <BB40057045>
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Food culture in South America

José Rafael Lovera ; translated by Ainoa Larrauri. -- Greenwood Press, 2005. -- (Food culture around the world). <BB40057045>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 2F一般洋書 596/F38 0003288550 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F一般洋書
請求記号 596/F38
資料ID 0003288550
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in South America / José Rafael Lovera ; translated by Ainoa Larrauri
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2005
形態事項 xx, 184 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0313327521
書誌構造リンク Food culture around the world <BB40044588>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [167]-176) and index
注記 HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip058/2005005501.html Information=Table of contents
学情ID BA74243545
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Lovera, José Rafael <AU20019325>
著者標目リンク Larrauri, Ainoa <>
分類標目 LCC:TX716.A1
分類標目 DC22:641.598
件名標目等 Cookery, Latin American
件名標目等 Cookery -- South America
件名標目等 Food habits -- South America
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