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キムチ百科 : 韓国伝統のキムチ100

韓福麗著 ; 守屋亜記子訳. -- 平凡社, 2005. <BB40049266>
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キムチ百科 : 韓国伝統のキムチ100

韓福麗著 ; 守屋亜記子訳. -- 平凡社, 2005. <BB40049266>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 596.2/Ka43 0003214350 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 596.2/Ka43
資料ID 0003214350
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 キムチ百科 : 韓国伝統のキムチ100 / 韓福麗著 ; 守屋亜記子訳
キムチ ヒャッカ : カンコク デントウ ノ キムチ 100
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2005.9
形態事項 249p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4582127215
その他の標題 原タイトル:우리가 정말 알아야 할 우리 김치 백가지
우리 가 정말 알아야 할 우리 김치 백 가지
その他の標題 その他のタイトル:100 ways to make and eat kimchi
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
注記 料理監修: 趙重玉
注記 監修: 朝倉敏夫
注記 参考文献: p249
学情ID BA74033961
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 韓, 福麗||한, 복려 <AU20016874>
著者標目リンク 守屋, 亜記子(1968-)||モリヤ, アキコ <AU20016875>
著者標目リンク 趙, 重玉||チョウ, ジュウギョク <AU20016876>
著者標目リンク 朝倉, 敏夫(1950-)||アサクラ, トシオ <AU20005305>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
件名標目等 キムチ||キムチ
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