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外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人

「外食産業を創った人びと」編集委員会編. -- 日本フードサービス協会, 2005. <BB40045953>
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外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人

「外食産業を創った人びと」編集委員会編. -- 日本フードサービス協会, 2005. <BB40045953>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 書庫 673.9/G15 0003223037 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 書庫
請求記号 673.9/G15
資料ID 0003223037
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人 / 「外食産業を創った人びと」編集委員会編
ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト : ジダイ ニ サキガケタ 19ニン
出版・頒布事項 [東京] : 日本フードサービス協会
出版・頒布事項 東京 : 商業界 (発売) , 2005.5
形態事項 271p : 肖像 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4785502738
注記 外食産業小史・年表: p[255]-268
注記 主要参考文献: p271
学情ID BA72248060
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「外食産業を創った人びと」編集委員会
ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト ヘンシュウ イインカイ <>
著者標目リンク 日本フードサービス協会||ニホン フード サービス キョウカイ <AU20015838>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 経営者||ケイエイシャ
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