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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳. -- 新曜社, 2005. <BB40041743>
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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳. -- 新曜社, 2005. <BB40041743>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2F和文研究書 498.5/N66 1001225580 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2F和文研究書
請求記号 498.5/N66
資料ID 1001225580
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業 / マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳
フード ポリティクス : ヒマン シャカイ ト ショクヒン サンギョウ
出版・頒布事項 東京 : 新曜社 , 2005.1
形態事項 xvi, 467, 71p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4788509318
その他の標題 原タイトル:Food politics : how the food industry influences nutrition and health
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フードポリティクス : 肥満社会と食品産業
フード ポリティクス : ヒマン シャカイ ト ショクヒン サンギョウ
注記 注: 巻末p19-71
学情ID BA70546625
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Nestle, Marion <AU20014430>
著者標目リンク 三宅, 真季子||ミヤケ, マキコ <AU10115014>
著者標目リンク 鈴木, 眞理子
スズキ, マリコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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