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Food culture in Japan

Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob. -- Greenwood Press, 2003. -- (Food culture around the world). <BB40044587>
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Food culture in Japan

Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob. -- Greenwood Press, 2003. -- (Food culture around the world). <BB40044587>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 2F Asian 383.8/A92 0003103262 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian
請求記号 383.8/A92
資料ID 0003103262
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Food culture in Japan / Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Greenwood Press , 2003
形態事項 xx, 207 p. : ill., map ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0313324387
書誌構造リンク Food culture around the world <BB40044588>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [193]-196) and index
学情ID BA66880918
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Ashkenazi, Michael <AU10065427>
著者標目リンク Jacob-Ashkenazi, Jeanne <AU10056129>
分類標目 LCC:TX724.5.J3
分類標目 DC22:394.1/0952
件名標目等 Cookery, Japanese
件名標目等 Food habits -- Japan
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