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和食の素 : 凛とした料理のいろは

野崎洋光著. -- 講談社, 2003. <BB40029922>
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和食の素 : 凛とした料理のいろは

野崎洋光著. -- 講談社, 2003. <BB40029922>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 書庫 596.11/N98 0003031593 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 書庫
請求記号 596.11/N98
資料ID 0003031593
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 和食の素 : 凛とした料理のいろは / 野崎洋光著
ワショク ノ モト
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2003.3
形態事項 103p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4062715627
学情ID BA66854408
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野崎, 洋光(1953-)||ノザキ, ヒロミツ <AU20010732>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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