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みりんの知識

森田日出男編著. -- 幸書房, 2003. <BB40025215>
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みりんの知識

森田日出男編著. -- 幸書房, 2003. <BB40025215>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 588.581/Mo66 0002842907 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 588.581/Mo66
資料ID 0002842907
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 みりんの知識 / 森田日出男編著
ミリン ノ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2003.11
形態事項 xvi, 255p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782102356
学情ID BA6473283X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森田, 日出男
モリタ, ヒデオ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.58
分類標目 食品工業 NDC9:588.58
件名標目等 味醂||ミリン
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